125 - 187 Kananaskis Way
Conforme
Aucune infraction n'a été relevée lors de la dernière inspection.
Source : Alberta Health Services Environmental Public Health
Ce restaurant a été inspecté 2 fois depuis le 2 mai 2024, avec 1 conforme, 1 non conforme et 1 fermeture au dossier.
Aucune infraction
3 infractions
Quat sanitizer was too strong (hadn't been diluted from concentrated product). To be at 200-400ppm unless rinsed off afterwards if used on any food contact surfaces. Product was diluted during inspection.
Ce dossier provient d'Alberta Health Services Environmental Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires partout en Alberta. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
« Conforme » signifie qu'aucune infraction n'était en suspens lors de cette visite. « Non conforme » signifie qu'une ou plusieurs infractions n'ont pas été corrigées sur place. « Fermé » signifie que l'inspecteur a ordonné l'arrêt du service à la clientèle jusqu'à la correction des problèmes.
Glasswasher was not dispensing correct level of sanitizer. Switched to iodine from quat during inspection and now dispensing 12.5ppm iodine during rinse cycle.
Require iodine testing strips for checking the glasswasher to ensure is dispensing 12.5-25ppm during the rinse cycle.