MARY BROWN'S FRIED CHICKEN & TATERS

Les manipulateurs d'aliments doivent attacher ou couvrir leurs cheveux pendant la préparation des aliments pour éviter qu'ils ne contaminent les plats.

Le restaurant doit collecter et éliminer correctement les ordures et les déchets, et évacuer les eaux usées de manière hygiénique pour maintenir la propreté des lieux.