#3B-580 HESPELER RD, CAMBRIDGE ON
Réussi conditionnel
2 infractions relevées lors de la dernière inspection.
Source : Region of Waterloo Public Health
11 mars 2026
Ce résumé est généré par IA et peut contenir des erreurs.
Les manipulateurs d'aliments doivent attacher ou couvrir leurs cheveux pendant la préparation des aliments pour éviter qu'ils ne contaminent les plats.
Le restaurant doit collecter et éliminer correctement les ordures et les déchets, et évacuer les eaux usées de manière hygiénique pour maintenir la propreté des lieux.
MARY BROWN'S FRIED CHICKEN & TATERS se trouve dans le quartier INDUSTRIAL PARK. INDUSTRIAL PARK, Cambridge compte 178 restaurants suivis sur Pass or Fail, inspectés par Region of Waterloo Public Health. En date du 23 juillet 2026, 89 (50%) d'entre eux ont réussi leur dernière inspection, avec 88 (49%) en réussi conditionnel et aucune fermeture.
Ce dossier provient de Region of Waterloo Public Health. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
Un résultat « Réussi » signifie qu'aucune infraction significative n'a été relevée. Un « Réussi conditionnel » signifie qu'un problème a été constaté et que le restaurant a obtenu un délai pour le corriger. Un résultat « Fermé » signifie que l'inspecteur a ordonné l'arrêt du service à la clientèle.
COUNTRY GIRL FAMILY RESTAURANT
INDUSTRIAL PARK
Ce restaurant a été inspecté 5 fois depuis le 31 juillet 2024, avec 2 réussites, 3 résultats conditionnels et 1 fermeture au dossier.
2 infractions
Food handlers who come into contact with food/utensils do so in a sanitary manner / Ensure food handlers confine hair while handling food
Garbage and waste (solid or liquid) collected and removed to ensure sanitary condition of premise / Dispose of liquid waste in a sanitary manner
Aucune infraction
4 infractions
Food protected from contamination or adulteration / Protect food from contamination and adulteration / Cover all food in storage
Results of any inspection conducted by a public health inspector are posted in accordance with the inspector's request / Post Check It! We Inspect it. disclosure sign in a location visible by patrons.
Floors, walls, and ceilings clean and in good repair and maintained in a sanitary manner / Ensure floors, walls, and ceilings are tight, smooth, and non-absorbent / Ensure walls are kept clean and in good repair
3 infractions
Mechanical dishwashing: Wash / rinse water clean, water temperature, timing cycles, sanitizer / Provide an easily readable thermometer for the dishwashing and sanitizing temperatures
Multi-service articles and food contact surfaces cleaned and sanitized after each use and following operations where contamination may have occurred / Clean and sanitize food contact surfaces or equipment as often as necessary
Equipment, utensils, multi-service articles and all food contact surfaces are properly constructed and maintained / Ensure equipment, utensils and or multi-service articles are of sound and tight construction
Aucune infraction
Equipment, utensils, multi-service articles and all food contact surfaces are properly constructed and maintained / Ensure equipment, utensils and or multi-service articles are of sound and tight construction / Ensure food contact equipment and utensils are free from cracks, crevices and open seams