#101-685 MYERS RD, CAMBRIDGE ON
Réussi conditionnel
3 infractions relevées lors de la dernière inspection.
Source : Region of Waterloo Public Health
16 mars 2026
Ce résumé est généré par IA et peut contenir des erreurs.
Les aliments chauds doivent être refroidis de 60°C à 20°C en 2 heures, puis de 20°C à 4°C en 4 heures pour éviter la prolifération bactérienne.
L'équipement de cuisine, les ustensiles et les surfaces qui entrent en contact avec les aliments doivent être correctement construits et bien entretenus.
Le restaurant doit garder les chiffons et les serviettes propres et en bon état, et doit fournir une solution de désinfection pour nettoyer les ustensiles et les surfaces en contact avec les aliments.
JUMPING JACKS CHILD CARE CENTRE se trouve dans le quartier BRANCHTON PARK. BRANCHTON PARK, Cambridge compte 9 restaurants suivis sur Pass or Fail, inspectés par Region of Waterloo Public Health. En date du 21 avril 2026, 5 (56%) d'entre eux ont réussi leur dernière inspection, avec 4 (44%) en réussi conditionnel et aucune fermeture.
Ce dossier provient de Region of Waterloo Public Health. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
Un résultat « Réussi » signifie qu'aucune infraction significative n'a été relevée. Un « Réussi conditionnel » signifie qu'un problème a été constaté et que le restaurant a obtenu un délai pour le corriger. Un résultat « Fermé » signifie que l'inspecteur a ordonné l'arrêt du service à la clientèle.
PIZZERIA MOTOLA
CITY CORE
Ce restaurant a été inspecté 6 fois depuis le 20 août 2024, avec 1 réussite, 5 résultats conditionnels et 1 fermeture au dossier.
3 infractions
Food processed in a safe manner / Cool hazardous food from 60°C (140°F) to 20°C (68°F) within 2 hours / Cool hazardous food from 20°C (68°F) to 4°C (40°F) within 4 hours
Equipment, utensils, multi-service articles and all food contact surfaces are properly constructed and maintained / Ensure equipment, utensils and or multi-service articles are of sound and tight construction
Cloths and towels maintained in clean, good repair and not used for other purposes / Provide sanitizing solution for wiping cloths/rinsing large utensils/rinsing food contact surfaces
2 infractions
Equipment, utensils, multi-service articles and all food contact surfaces are properly constructed and maintained / Ensure equipment, utensils and or multi-service articles are of sound and tight construction
Cloths and towels maintained in clean, good repair and not used for other purposes / Provide sanitizing solution for wiping cloths/rinsing large utensils/rinsing food contact surfaces
2 infractions
Separate hand washing basin provided for food handlers / Ensure hand washing basin is unobstructed and accessible for hand washing
Equipment, utensils, multi-service articles and all food contact surfaces are properly constructed and maintained / Ensure equipment, utensils and or multi-service articles are cleaned and sanitized
1 infraction
Testing reagent used to determine concentration of sanitizer / Provide and use test reagent to determine concentration of sanitizer
Aucune infraction
1 infraction
Equipment, utensils, multi-service articles and all food contact surfaces are properly constructed and maintained / Ensure equipment, utensils and or multi-service articles are cleaned and sanitized