877 Northmount Drive NW · COLLINGWOOD
17 mars 2026
RéussiDishwasher temperature was not being monitored and documented., , -Please monitor and document the dishwasher rinsing temperature daily to ensure food safety precautions are being followed.
Scoops were observed in dry food containers., , Please remove scoops from bulk food container and ensure they are regularly cleaned and sanitized.
St. Francis High School - Cafeteria se trouve dans le quartier COLLINGWOOD. COLLINGWOOD, Calgary compte 20 restaurants suivis sur Pass or Fail, inspectés par Alberta Health Services Environmental Public Health. En date du 17 mars 2026, 15 (75%) d'entre eux ont réussi leur dernière inspection, sans aucune fermeture.
Ce restaurant a été inspecté 3 fois depuis le 17 mars 2025, avec 3 réussites et 1 fermeture au dossier.
Dishwasher temperature was not being monitored and documented., , -Please monitor and document the dishwasher rinsing temperature daily to ensure food safety precautions are being followed.
Scoops were observed in dry food containers., , Please remove scoops from bulk food container and ensure they are regularly cleaned and sanitized.
Ce dossier provient d'Alberta Health Services Environmental Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires partout en Alberta. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
L'Alberta enregistre chaque visite soit comme une inspection routinière (avec d'éventuelles infractions notées), soit comme un ordre de fermeture. Si vous voyez des infractions listées sans ordre de fermeture, l'exploitant a été autorisé à poursuivre ses activités tout en les corrigeant. Un ordre de fermeture signifie que l'inspecteur a exigé l'arrêt du service à la clientèle jusqu'à la correction des problèmes.
Maximum dishwasher rinsing temperature was measured at 69 degrees Celsius during the inspection., -Please fix and ensure the rinsing temperature is 71'C or above to ensure proper cleaning of kitchen utensils.
Dishwasher rinsing temperature not monitored and documented as required., -Please daily monitor and document dishwasher rinsing temperature to ensure food safety procedures.