298D - 402 Collegiate Boulevard NW
Non conforme
2 infractions relevées lors de la dernière inspection.
Source : Alberta Health Services Environmental Public Health
19 novembre 2025
Non conformeChlorine sanitizer solution was way too strong. Destroyed dye in testing strips. , , - Ensure to mix 1/2 teaspoon of unscented household bleach per liter of water. Chlorine sanitizer solutions must be used at 100-200 ppm.
A probe thermometer was not available to verify the dishwasher temperature at dish level during the sanitation cycle. , , - Please purchase a waterproof digital thermometer with a Max function in order to measure the temperature of the dishwasher during the sanitation cycle., - Temperature was measured at 73C.
Just Chicken se trouve dans le quartier UNIVERSITY OF CALGARY. UNIVERSITY OF CALGARY, Calgary compte 63 restaurants suivis sur Pass or Fail, inspectés par Alberta Health Services Environmental Public Health. En date du 14 juillet 2026, 56 (89%) d'entre eux étaient Conformes lors de leur dernière inspection, sans Non conforme ni fermeture.
Ce restaurant a été inspecté 2 fois depuis le 10 novembre 2025, avec 1 conforme, 1 non conforme et 1 fermeture au dossier.
2 infractions
Chlorine sanitizer solution was way too strong. Destroyed dye in testing strips. , , - Ensure to mix 1/2 teaspoon of unscented household bleach per liter of water. Chlorine sanitizer solutions must be used at 100-200 ppm.
A probe thermometer was not available to verify the dishwasher temperature at dish level during the sanitation cycle. , , - Please purchase a waterproof digital thermometer with a Max function in order to measure the temperature of the dishwasher during the sanitation cycle., - Temperature was measured at 73C.
Ce dossier provient d'Alberta Health Services Environmental Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires partout en Alberta. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
« Conforme » signifie qu'aucune infraction n'était en suspens lors de cette visite. « Non conforme » signifie qu'une ou plusieurs infractions n'ont pas été corrigées sur place. « Fermé » signifie que l'inspecteur a ordonné l'arrêt du service à la clientèle jusqu'à la correction des problèmes.
Kobe Beef
UNIVERSITY OF CALGARY
Aucune infraction