8 - 2808 Ogden Road SE
23 mai 2026
ConformeAucune infraction trouvée
Ce restaurant a été inspecté 7 fois depuis le 27 juillet 2024, avec 5 conformes, 2 non conformes et 1 fermeture au dossier.
There was no thermometer in the sandwich cooler. , , Obtain a thermometer and place it in the sandwich cooler to monitor the temperature.
No chlorine test strips were available. , , Obtain chlorine test strips and ensure the sanitizer solution is regularly tested.
Ce dossier provient d'Alberta Health Services Environmental Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires partout en Alberta. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
« Conforme » signifie qu'aucune infraction n'était en suspens lors de cette visite. « Non conforme » signifie qu'une ou plusieurs infractions n'ont pas été corrigées sur place. « Fermé » signifie que l'inspecteur a ordonné l'arrêt du service à la clientèle jusqu'à la correction des problèmes.
Chickens were kept on the counter at room temperature with a surface temperature of 44°C., , The chickens were discarded., , Store chickens in a hot holding unit at 60°C at all times.
Bleach sanitizer was too strong, the test strip was bleaching off. Fresh bleach sanitizer was prepared and measured 100 ppm.
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