128 - 3604 52 Avenue NW · BRENTWOOD
16 mai 2025
Non conformeCooked pork spring rolls were left out in room temperature. Internal temperature was measured at 24C. , , - Discarded. , - Do not store perishable foods in room temperature. All perishable foods must be stored at 4C or less or greater than 60C at all times.
Foods were stored in a non-food grade bag. , , - Store foods in food grade containers and bags only.
Observed an accumulation of debris and grease near the grill. , , Clean and maintain in a clean and sanitary manner at all times.
Essence of Saigon Garden se trouve dans le quartier BRENTWOOD. BRENTWOOD, Calgary compte 106 restaurants suivis sur Pass or Fail, inspectés par Alberta Health Services Environmental Public Health. En date du 10 juin 2026, 85 (80%) d'entre eux étaient Conformes lors de leur dernière inspection, sans Non conforme ni fermeture.
Ce dossier provient d'Alberta Health Services Environmental Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires partout en Alberta. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
« Conforme » signifie qu'aucune infraction n'était en suspens lors de cette visite. « Non conforme » signifie qu'une ou plusieurs infractions n'ont pas été corrigées sur place. « Fermé » signifie que l'inspecteur a ordonné l'arrêt du service à la clientèle jusqu'à la correction des problèmes.