123 - 920 36 Street NE · MARLBOROUGH
28 juillet 2025
Non conformeBoth, long white cutting boards have deep grooves. This will not allow proper cleaning and sanitizing. , No need to replace, just resurface using a belt sander
Garbage overflowing in the family bathroom. Clean the bathroom and have a schedule for checking the washrooms.
D Spot Dessert Cafe se trouve dans le quartier MARLBOROUGH. MARLBOROUGH, Calgary compte 85 restaurants suivis sur Pass or Fail, inspectés par Alberta Health Services Environmental Public Health. En date du 8 juin 2026, 67 (79%) d'entre eux étaient Conformes lors de leur dernière inspection, sans Non conforme ni fermeture.
Ce restaurant a été inspecté 3 fois depuis le 3 septembre 2024, avec 2 conformes, 1 non conforme et 1 fermeture au dossier.
Both, long white cutting boards have deep grooves. This will not allow proper cleaning and sanitizing. , No need to replace, just resurface using a belt sander
Garbage overflowing in the family bathroom. Clean the bathroom and have a schedule for checking the washrooms.
Ce dossier provient d'Alberta Health Services Environmental Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires partout en Alberta. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
« Conforme » signifie qu'aucune infraction n'était en suspens lors de cette visite. « Non conforme » signifie qu'une ou plusieurs infractions n'ont pas été corrigées sur place. « Fermé » signifie que l'inspecteur a ordonné l'arrêt du service à la clientèle jusqu'à la correction des problèmes.
Spray bottle chlorine sanitizer concentration was weak and tested at 50ppm., , - Operator refilled bottle and chlorine sanitizer was tested at 100ppm., - Make sure to regularly check sanitizer concentration using the available test strips.
Hot holding unit temperature was tested between 52-56 degrees Celsius at the time of inspection., , - Operator was instructed to increase the temperature of hot holding unit., - Make sure hot holding temperature is maintained at 60 degrees Celsius or above.
Scoops for dry products were stored inside the bins, with handles covered in product., , - Ensure all scoops are stored away from the food product or in a separate food-safe container to prevent the risk of contamination of the bulk ingredients.