B1-2 - 510 77 Avenue SE · FAIRVIEW INDUSTRIAL
4 décembre 2025
Non conformeMouse droppings noted in back kitchen behind the cooking equipment and on the lower shelves of prep tables. , - Operator is to ensure to remove droppings using appropriate methods and thoroughly clean and sanitize all the areas., - Ensure that adequate pest control is taking place in the facility.
Big T's BBQ & Smokehouse se trouve dans le quartier FAIRVIEW INDUSTRIAL. FAIRVIEW INDUSTRIAL, Calgary compte 143 restaurants suivis sur Pass or Fail, inspectés par Alberta Health Services Environmental Public Health. En date du 8 juin 2026, 108 (76%) d'entre eux étaient Conformes lors de leur dernière inspection, sans Non conforme et avec 1 (1%) fermé.
Ce restaurant a été inspecté 3 fois depuis le 11 juillet 2024, avec 2 conformes, 1 non conforme et 1 fermeture au dossier.
Mouse droppings noted in back kitchen behind the cooking equipment and on the lower shelves of prep tables. , - Operator is to ensure to remove droppings using appropriate methods and thoroughly clean and sanitize all the areas., - Ensure that adequate pest control is taking place in the facility.
Ce dossier provient d'Alberta Health Services Environmental Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires partout en Alberta. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
« Conforme » signifie qu'aucune infraction n'était en suspens lors de cette visite. « Non conforme » signifie qu'une ou plusieurs infractions n'ont pas été corrigées sur place. « Fermé » signifie que l'inspecteur a ordonné l'arrêt du service à la clientèle jusqu'à la correction des problèmes.
FAIRVIEW INDUSTRIAL
, QUAT surface sanitizer solution in all buckets and one bottle was measured at 400ppm., - Ensure QUAT sanitizer solution concentration is at 200ppm., - Manager remade all solutions and was diluted to 200ppm.