2018 33 Avenue SW
Conforme
1 infraction relevée lors de la dernière inspection.
Source : Alberta Health Services Environmental Public Health
18 octobre 2024
One bottle of surface sanitizer solution was 0ppm for QUAT. , - Solution was remade by operator and was retested at 200ppm.
Big Fish & Open Range - Events se trouve dans le quartier SOUTH CALGARY. SOUTH CALGARY, Calgary compte 149 restaurants suivis sur Pass or Fail, inspectés par Alberta Health Services Environmental Public Health. En date du 23 juillet 2026, 94 (63%) d'entre eux étaient Conformes lors de leur dernière inspection, sans Non conforme ni fermeture.
Ce dossier provient d'Alberta Health Services Environmental Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires partout en Alberta. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
« Conforme » signifie qu'aucune infraction n'était en suspens lors de cette visite. « Non conforme » signifie qu'une ou plusieurs infractions n'ont pas été corrigées sur place. « Fermé » signifie que l'inspecteur a ordonné l'arrêt du service à la clientèle jusqu'à la correction des problèmes.
Fresh Healthy Cafe
SOUTH CALGARY
Ce restaurant a été inspecté 6 fois depuis le 3 août 2023, avec 4 conformes, 2 non conformes et 1 fermeture au dossier.
1 infraction
One bottle of surface sanitizer solution was 0ppm for QUAT. , - Solution was remade by operator and was retested at 200ppm.
Aucune infraction
Aucune infraction
2 infractions
Quat sanitizer was measured greater than 400ppm. , , Use 200ppm Quat sanitizer and follow the manufacturer's instructions., , No indicator for the quat sanitizer test strips to determine the sanitizer strength., , Provide the indicator for the test strips.
1) Cooler was measured at 11 degrees C. , , Fix cooler and ensure temperature comes down to 4 degrees C. or below. , , 2) Hot holding unit was not turned on. , , Store hot perishable foods at 60 degrees C or higher.
Aucune infraction
1 infraction
One of the cooler (drinks, mixes) temperatures was measured at 10C. Operator is to adjust the temperature and maintain it under 4C as discussed.,