D426 - 12445 Lake Fraser Drive SE
Conforme
2 infractions relevées lors de la dernière inspection.
Source : Alberta Health Services Environmental Public Health
19 juillet 2024
ConformeOne insert of guacamole had an internal temperature of 15 degrees Celsius., , The insert of guacamole was discarded.
Inserts of cooked chicken had internal temperatures ranging from 9 to 16 degrees Celsius., , Two inserts of cooked chicken were discarded.
Arepas Ranch - Events se trouve dans le quartier LAKE BONAVISTA. LAKE BONAVISTA, Calgary compte 133 restaurants suivis sur Pass or Fail, inspectés par Alberta Health Services Environmental Public Health. En date du 22 juillet 2026, 105 (79%) d'entre eux étaient Conformes lors de leur dernière inspection, sans Non conforme ni fermeture.
Ce restaurant a été inspecté 4 fois depuis le 21 juillet 2023, avec 3 conformes, 1 non conforme et 1 fermeture au dossier.
2 infractions
One insert of guacamole had an internal temperature of 15 degrees Celsius., , The insert of guacamole was discarded.
Inserts of cooked chicken had internal temperatures ranging from 9 to 16 degrees Celsius., , Two inserts of cooked chicken were discarded.
Ce dossier provient d'Alberta Health Services Environmental Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires partout en Alberta. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
« Conforme » signifie qu'aucune infraction n'était en suspens lors de cette visite. « Non conforme » signifie qu'une ou plusieurs infractions n'ont pas été corrigées sur place. « Fermé » signifie que l'inspecteur a ordonné l'arrêt du service à la clientèle jusqu'à la correction des problèmes.
Krooked Provisions YYC
LAKE BONAVISTA
1 infraction
Hand sink was initially not easily accessible as back of tent was closed., Advised to keep tent open.
Aucune infraction
3 infractions
, Lemon scented bleach and bleach with "fabric guard" were available for food contact surface sanitizer., , If using bleach for sanitizing food contact surfaces, only plain bleach (no scent or other additives) is permitted.
, A probe thermometer was not available., , Obtain a functional probe thermometer that measures the range of at least 0-100 degrees Celsius for verifying internal food temperatures.
, Chlorine test strips were not available., , Obtain test strips for the food contact surface and dish sanitizer so that the concentration can be verified.