6 - 108 Banff Avenue
Conforme
Aucune infraction n'a été relevée lors de la dernière inspection.
Source : Alberta Health Services Environmental Public Health
30 octobre 2025
ConformeCe restaurant a été inspecté 5 fois depuis le 26 septembre 2024, avec 2 conformes, 3 non conformes et 1 fermeture au dossier.
Aucune infraction
3 infractions
Rice scoop noted in standing water (chef reports it is changed at least hourly). Add ice or sanitizer to water to ensure it does not grow bacteria between uses of the scoop.
Ce dossier provient d'Alberta Health Services Environmental Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires partout en Alberta. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
« Conforme » signifie qu'aucune infraction n'était en suspens lors de cette visite. « Non conforme » signifie qu'une ou plusieurs infractions n'ont pas été corrigées sur place. « Fermé » signifie que l'inspecteur a ordonné l'arrêt du service à la clientèle jusqu'à la correction des problèmes.
1. Double door upright fridge had items with food temperature at 6 to 7C. Fridge door had just been open to remove items for market/stock. Re-check food temperature in 30 minutes. Ensure food temperature is 4C or lower (ensure fans are not blocked, provide internal thermometer, and adjust temperature if needed)., 2. No thermometers were provided in small counter 'roll' fridge or in double door fridge. Ensure thermometers are provided for all refrigerators.
Currently mop is stored beside freezer and may not dry out properly to not attract flies (1-2 small flies seen at time of inspection). Ensure mop dries fully after use.
Aucune infraction
2 infractions
Hand soap and paper towel dispensers not yet mounted. Ensure all dispensers are in place prior to operating.
One ceiling tile missing in dishwasher area. Replace ceiling tile (opened to install pipes).
1 infraction
For reusable customer utensils, extensive food preparation, a 2-comp sink is required in addition to hand sink and dishwasher.