B7 - 444 Hollandview Trail, Aurora, ON · Aurora Centre North
26 mai 2026
Réussi conditionnelLe restaurant n'a pas conservé les aliments potentiellement dangereux à une température suffisamment froide, les stockant à plus de 4°C (40°F) alors qu'ils auraient dû être maintenus à cette température ou en dessous.
La température de l'eau du lave-vaisselle n'était pas maintenue dans la plage requise de 60°C à 71°C, ce qui est nécessaire pour bien désinfecter la vaisselle.
Le refroidisseur du restaurant ne fonctionne pas correctement et doit être réparé ou remplacé.
St. Louis Bar and Grill se trouve dans le quartier Aurora Centre North. Aurora Centre North, Aurora compte 176 restaurants suivis sur Pass or Fail, inspectés par the local public-health unit. En date du 29 mai 2026, 137 (78%) d'entre eux ont réussi leur dernière inspection, avec 37 (21%) en réussi conditionnel et aucune fermeture.
Ce restaurant a été inspecté 10 fois depuis le 15 août 2024, avec 2 réussites, 8 résultats conditionnels et 1 fermeture au dossier.
Fail to store and maintain potentially hazardous food at an internal temperature 4°C (40°F) and lower
Fail to maintain dishwasher wash water between 60°C and 71°C
Adjust or repair malfunctioning cooler
Ce dossier provient de l'unité locale de santé publique pour Aurora. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
Un résultat « Réussi » signifie qu'aucune infraction significative n'a été relevée. Un « Réussi conditionnel » signifie qu'un problème a été constaté et que le restaurant a obtenu un délai pour le corriger. Un résultat « Fermé » signifie que l'inspecteur a ordonné l'arrêt du service à la clientèle.
Aurora Centre North
Fail to maintain dishwasher wash water between 60°C and 71°C
Fail to ensure equipment surface cleaned as necessary
Fail to ensure floors are kept clean/in good repair
Fail to maintain dishwasher wash water between 60°C and 71°C
Fail to ensure equipment surface cleaned as necessary
Fail to ensure floors are kept clean/in good repair
Fail to ensure ceilings are kept clean/in good repair
Fail to ensure premises is maintained with floor that is tight, smooth, and non-absorbent where food is handled
Fail to ensure facility surface cleaned as necessary
Fail to store and maintain potentially hazardous food at an internal temperature 4°C (40°F) and lower
Adjust or repair malfunctioning cooler
Fail to ensure floors are kept clean/in good repair