109 Centre Avenue SW
18 juin 2025
RéussiThe hand wash sink in the hot dog prep area was obstructed by cups and plates that were stored in the sink, , **Remove plates and cups from sink to ensure easy access to sink,, **Hand wash sink should only be used for hand washing., **Utilize 3-compartment sink in the back house for dish washing.
Large amount of ice build-up was noted on the floor and around condensing unit in the walk-in freezer., , **Remove ice build-up, **Investigate any source of leak and repair to prevent further build-up
Ce dossier provient d'Alberta Health Services Environmental Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires partout en Alberta. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
L'Alberta enregistre chaque visite soit comme une inspection routinière (avec d'éventuelles infractions notées), soit comme un ordre de fermeture. Si vous voyez des infractions listées sans ordre de fermeture, l'exploitant a été autorisé à poursuivre ses activités tout en les corrigeant. Un ordre de fermeture signifie que l'inspecteur a exigé l'arrêt du service à la clientèle jusqu'à la correction des problèmes.