600 - 2700 Main Street SE
9 juin 2025
RéussiAucune infraction trouvée
Ce restaurant a été inspecté 4 fois depuis le 22 octobre 2024, avec 4 réussites et 1 fermeture au dossier.
1. The white burger freezer in the cooking area did not have a proper door. A piece of plexiglass and food container were being used to cover the top of the freezer, and gaps noted between the two. , , COMPLETE THE FOLLOWING:, 1. Replace door to maintain consistent food temperatures. Coolers without a proper seal allow for cold air to escape and can overload the unit, which may result in further issues such as the unit breaking down.
Ce dossier provient d'Alberta Health Services Environmental Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires partout en Alberta. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
L'Alberta enregistre chaque visite soit comme une inspection routinière (avec d'éventuelles infractions notées), soit comme un ordre de fermeture. Si vous voyez des infractions listées sans ordre de fermeture, l'exploitant a été autorisé à poursuivre ses activités tout en les corrigeant. Un ordre de fermeture signifie que l'inspecteur a exigé l'arrêt du service à la clientèle jusqu'à la correction des problèmes.
**CORRECTED**, 1. Observed ice starting to build up on boxes of food stored directly below condenser in freezer. A container was placed below the condenser to protect food., , 2. Observed fly tape stored above food area. Tape relocated during the inspection.
1. Part of the lid of the chest freezer to the left of the deep fryer was missing., , COMPLETE THE FOLLOWING:, 1. Please replace the lid.
**CORRECTED**, 1. The handle of the chest freezer to the right of the deep fryer was dirty. Area cleaned during the inspection.