201 Commerce Place: (10155- 102 Street) NW · DOWNTOWN
9 avril 2026
ConformeAucune infraction trouvée
Sunterra Market - Food se trouve dans le quartier DOWNTOWN. DOWNTOWN, Edmonton compte 585 restaurants suivis sur Pass or Fail, inspectés par Alberta Health Services Environmental Public Health. En date du 9 juin 2026, 461 (79%) d'entre eux étaient Conformes lors de leur dernière inspection, sans Non conforme et avec 1 (0%) fermé.
Ce restaurant a été inspecté 3 fois depuis le 25 septembre 2024, avec 1 conforme, 2 non conformes et 1 fermeture au dossier.
Chicken bowls held at hot temperature were measured internally at 41C. Food that had been out over 2 hours was discarded and the other food below the 2hour period was reheated., , Most of the heat lamp station do not maintain the food up to 60C. The operator indicated food is moved out during lunch are removed from the heat station before 2 hours. Ensure food is not kept over 2 hours until hot holding can be maintained at 60C/140F or more.
The lighting level in the basement walk-in cooler is inadequate., Replace the burned-out light bulbs in the basement walk-in cooler.
Ce dossier provient d'Alberta Health Services Environmental Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires partout en Alberta. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
« Conforme » signifie qu'aucune infraction n'était en suspens lors de cette visite. « Non conforme » signifie qu'une ou plusieurs infractions n'ont pas été corrigées sur place. « Fermé » signifie que l'inspecteur a ordonné l'arrêt du service à la clientèle jusqu'à la correction des problèmes.
The lighting level in the basement walk-in cooler is inadequate., Replace the burned-out light bulbs in the basement walk-in cooler.