6880 Ellerslie Road SW · ELLERSLIE
15 avril 2026
RéussiAucune infraction trouvée
DJ Donair & Poutine se trouve dans le quartier ELLERSLIE. ELLERSLIE, Edmonton compte 34 restaurants suivis sur Pass or Fail, inspectés par Alberta Health Services Environmental Public Health. En date du 15 avril 2026, 28 (82%) d'entre eux ont réussi leur dernière inspection, sans aucune fermeture.
Ce restaurant a été inspecté 4 fois depuis le 25 novembre 2024, avec 4 réussites et 1 fermeture au dossier.
Scoops without handles were observed in the cheese insert pan (in the prep cooler) and the bulk rice bin. Please obtain scoops with handles and store them upright or separately to prevent the handles from coming into contact with food.
Ce dossier provient d'Alberta Health Services Environmental Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires partout en Alberta. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
L'Alberta enregistre chaque visite soit comme une inspection routinière (avec d'éventuelles infractions notées), soit comme un ordre de fermeture. Si vous voyez des infractions listées sans ordre de fermeture, l'exploitant a été autorisé à poursuivre ses activités tout en les corrigeant. Un ordre de fermeture signifie que l'inspecteur a exigé l'arrêt du service à la clientèle jusqu'à la correction des problèmes.
Cold pans of sliced cooked donair and shwarma meat were being placed in the hot holding unit, which is not a sufficient method of reheating food. , , Food must be reheated to 74 C and then placed in the warmers and held above 60C.
Hot water was not available at the hand sink.