456 Riverbend Square NW · FALCONER HEIGHTS
10 février 2026
RéussiAucune infraction trouvée
COBS BREAD se trouve dans le quartier FALCONER HEIGHTS. FALCONER HEIGHTS, Edmonton compte 25 restaurants suivis sur Pass or Fail, inspectés par Alberta Health Services Environmental Public Health. En date du 31 mars 2026, 20 (80%) d'entre eux ont réussi leur dernière inspection, sans aucune fermeture.
Ce restaurant a été inspecté 3 fois depuis le 18 septembre 2024, avec 3 réussites et 1 fermeture au dossier.
The Display Management Log was not completed for the morning's production. Ensure the log is completed as soon as the product is placed into the display case. (Review of the logbook shows consistent daily entry). Corrected
Uncovered loaves of bread stored on a rack next to the handwash sink., - Relocate the loaves of bread to prevent possible contamination from splashes when staff wash their hands or install a splashguard.
Ce dossier provient d'Alberta Health Services Environmental Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires partout en Alberta. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
L'Alberta enregistre chaque visite soit comme une inspection routinière (avec d'éventuelles infractions notées), soit comme un ordre de fermeture. Si vous voyez des infractions listées sans ordre de fermeture, l'exploitant a été autorisé à poursuivre ses activités tout en les corrigeant. Un ordre de fermeture signifie que l'inspecteur a exigé l'arrêt du service à la clientèle jusqu'à la correction des problèmes.
Staff are not using both of the compartments in the 2 compartment dishwash sinks when manually washing dishware. , - Wash with soapy water in the first compartment, Rinse, then Sanitize in the second compartment allowing utensils to be immersed in the sanitizer solution. before Air Drying., - Review procedures with all staff.