6535 111 Street NW · PARKALLEN
27 janvier 2026
RéussiAucune infraction trouvée
Birch Garden se trouve dans le quartier PARKALLEN. PARKALLEN, Edmonton compte 15 restaurants suivis sur Pass or Fail, inspectés par Alberta Health Services Environmental Public Health. En date du 8 avril 2026, 11 (73%) d'entre eux ont réussi leur dernière inspection, sans aucune fermeture.
Ce restaurant a été inspecté 3 fois depuis le 19 juin 2024, avec 3 réussites et 1 fermeture au dossier.
The initial measured concentration of the chlorine sanitizer solution was 50ppm. Operator made a fresh solution and tested concentration was acceptable (100ppm). Please ensure sanitizer concentration is monitored and maintained.
The measured temperature of the final rinse cycle for the high temperature dishwasher after repeated cycles were run was only 69.5C. Please ensure corrective actions are taken and a technician assesses and repairs the machine and a minimum final rinse temperature at the plate level of 71C is reached.
Ce dossier provient d'Alberta Health Services Environmental Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires partout en Alberta. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
L'Alberta enregistre chaque visite soit comme une inspection routinière (avec d'éventuelles infractions notées), soit comme un ordre de fermeture. Si vous voyez des infractions listées sans ordre de fermeture, l'exploitant a été autorisé à poursuivre ses activités tout en les corrigeant. Un ordre de fermeture signifie que l'inspecteur a exigé l'arrêt du service à la clientèle jusqu'à la correction des problèmes.
-One used cleaning cloth was observed on the counter. , , Action taken:, -Operator was instructed to always put the cleaning clothes in the sanitizer buckets.
- Handwashing sink was filled with the empty containers, chemical bottles., , Action taken:, -Operator was instructed to empty the handwashing sink., -Education was provided that handwashing sink must be solely used for washing hands and must be accessible all the times.