105 - 108 Shawville Place SE · SHAWNESSY
23 janvier 2026
RéussiRubber gasket of prep cooler in use to store seafood was broken., , Requirement:, , Repair/replace rubber gasket.
Aglio se trouve dans le quartier SHAWNESSY. SHAWNESSY, Calgary compte 116 restaurants suivis sur Pass or Fail, inspectés par Alberta Health Services Environmental Public Health. En date du 21 avril 2026, 78 (67%) d'entre eux ont réussi leur dernière inspection, sans aucune fermeture.
Ce restaurant a été inspecté 3 fois depuis le 8 septembre 2025, avec 3 réussites et 1 fermeture au dossier.
Rubber gasket of prep cooler in use to store seafood was broken., , Requirement:, , Repair/replace rubber gasket.
Ce dossier provient d'Alberta Health Services Environmental Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires partout en Alberta. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
L'Alberta enregistre chaque visite soit comme une inspection routinière (avec d'éventuelles infractions notées), soit comme un ordre de fermeture. Si vous voyez des infractions listées sans ordre de fermeture, l'exploitant a été autorisé à poursuivre ses activités tout en les corrigeant. Un ordre de fermeture signifie que l'inspecteur a exigé l'arrêt du service à la clientèle jusqu'à la correction des problèmes.
SHAWNESSY
Fresh chopped garlic in oil was stored near the grill at internal temperature 10.5C, , Requirement:, Store garlic in oil at 4C or less or at 60 C or higher., , Garlic in oil was discarded.
Concentration of chlorine measured 0 ppm during sanitizer cycle., , Sanitizer pail for the dish washer was empty, and no extra sanitizer pail was available for the dish washer., , Requirement:, Ensure that 100 ppm concentration of chlorine is achieved during sanitizer cycle., , Manually sanitize dishes until dish washer is repaired., Provide sanitizer pail asap.
Rubber gasket of prep cooler in use to store seafood was broken., , Requirement:, , Repair/replace rubber gasket.
Spout of hot water tap was missing located at hand washing sink in cooking area., , , Requirement:, Provide spout for the tap.