ROLLZ ICE CREAM

Les aliments périssables ne doivent pas rester à température ambiante pendant plus de 2 heures lors de la préparation ou du service.

Les produits chimiques de nettoyage et d'entretien doivent être entreposés dans des contenants clairement étiquetés, séparés des zones alimentaires.

Un gestionnaire alimentaire ou un superviseur certifié doit être présent pendant toutes les heures d'ouverture du restaurant.