39161 Range Road 21
24 juillet 2025
RéussiAucune infraction trouvée
Ce restaurant a été inspecté 4 fois depuis le 25 juillet 2024, avec 4 réussites et 1 fermeture au dossier.
No sanitizer in the container on the dishwasher and no backup container readily available. , , Please ensure the dishes/utensils go through a sanitizer step after washing by soaking in a 100 ppm bleach solution for 2 minutes, then air dry. , , Sanitizer is necessary for destroying bacteria that can be present on dishes/utensils. Please ensure the sanitizer is provided, backup container is available and the staff are trained to test the solution daily when using the dishwasher.
Ce dossier provient d'Alberta Health Services Environmental Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires partout en Alberta. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
L'Alberta enregistre chaque visite soit comme une inspection routinière (avec d'éventuelles infractions notées), soit comme un ordre de fermeture. Si vous voyez des infractions listées sans ordre de fermeture, l'exploitant a été autorisé à poursuivre ses activités tout en les corrigeant. Un ordre de fermeture signifie que l'inspecteur a exigé l'arrêt du service à la clientèle jusqu'à la correction des problèmes.
Containers were being filled with different chemicals and labels did not reflect what product was in them. Staff labelled containers during inspection.
Dishwasher was found to be dispensing chlorine at aprox. 25 ppm. The solution was adjusted during inspection. , , Please ensure staff are testing the sanitizer daily and confirming it is at 100 ppm when using the dishwasher.
No test strips could be located for the dishwasher or the acid based sanitizer used on food contact surfaces. Some chlorine test strips were provided. , , Please ensure test strips for all sanitizers used are present and staff are trained to test sanitizers daily.