61 Sir Winston Churchill Avenue
25 juillet 2025
RéussiChlorine and Hydrogen peroxide test strips expiry date was noted as May 2024. Please renew. If newer strips are placed in older test strip containers, update (by writing) with the newer expiry dates.
Ce restaurant a été inspecté 3 fois depuis le 25 juin 2024, avec 3 réussites et 1 fermeture au dossier.
Chlorine and Hydrogen peroxide test strips expiry date was noted as May 2024. Please renew. If newer strips are placed in older test strip containers, update (by writing) with the newer expiry dates.
Ce dossier provient d'Alberta Health Services Environmental Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires partout en Alberta. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
L'Alberta enregistre chaque visite soit comme une inspection routinière (avec d'éventuelles infractions notées), soit comme un ordre de fermeture. Si vous voyez des infractions listées sans ordre de fermeture, l'exploitant a été autorisé à poursuivre ses activités tout en les corrigeant. Un ordre de fermeture signifie que l'inspecteur a exigé l'arrêt du service à la clientèle jusqu'à la correction des problèmes.
Cooler temperature was measured at 7.9C. Please adjust temperature to 4C and below to prevent the growth of pathogens.
A scoop was observed stored inside the flour container with the handle inside the flour. Please ensure that scoops are stored with the handles out of the food item to prevent contamination.
Chlorine and Hydrogen peroxide test strips expiry date was noted as May 2024. Please renew. If newer strips are placed in older test strip containers, update (by writing) with the newer expiry dates.
-The concentration of Hydrogen per oxide in spray bottles was inadequate (measured at 0 ppm)., -Discussed with staff method for preparing the fresh solution of H2O2., -Staff made the solution and concentration was measured at between 2000ppm to 3000ppm., -Regularly check the concentration of sanitizing solution to ensure proper sanitation. ,