5214 47 Avenue
16 septembre 2025
RéussiAucune infraction trouvée
Ce restaurant a été inspecté 5 fois depuis le 26 juin 2024, avec 5 réussites et 1 fermeture au dossier.
Kitchen bleach sanitizer was measured to be greater than 200 ppm at the time of inspection. The solution was diluted and the staff member was informed., , Please ensure that kitchen bleach sanitizer is maintained at a food grade concentration of 100-200 ppm.
Ce dossier provient d'Alberta Health Services Environmental Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires partout en Alberta. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
L'Alberta enregistre chaque visite soit comme une inspection routinière (avec d'éventuelles infractions notées), soit comme un ordre de fermeture. Si vous voyez des infractions listées sans ordre de fermeture, l'exploitant a été autorisé à poursuivre ses activités tout en les corrigeant. Un ordre de fermeture signifie que l'inspecteur a exigé l'arrêt du service à la clientèle jusqu'à la correction des problèmes.
Bleach test strips were noted by kitchen staff to not be available. , , Please ensure that the appropriate testing equipment is available to help monitor and confirm concentrations of food grade sanitizer.
A cutting board was observed to be discolored and worn at the time of inspection., , Please ensure that all food equipment including cutting boards are in good condition, smooth, non-absorbent, and easy-to-clean.
A small container with no handles used for scooping was observed to be stored inappropriately in a bulk container of all-purpose flour. , , Please ensure that utensils are stored in a clean and sanitary manner that prevents the contamination of food.