2285 ST. LAURENT BLVD · East Industrial
17 février 2026
VertCe résumé est généré par IA et peut contenir des erreurs. Fiez-vous toujours à l'inspection d'origine.
Le restaurant doit s'assurer que tous les aliments sont protégés contre la contamination et l'altération.
Le restaurant doit se procurer les aliments auprès de fournisseurs agréés qui sont inspectés et conserver les registres de tous les achats d'aliments pendant au moins un an.
Les planchers, murs et plafonds du restaurant doivent être maintenus propres et en bon état pour assurer l'hygiène de l'établissement, particulièrement dans les zones de préparation et de service des aliments.
Les équipements de préparation des aliments, les ustensiles et les articles à usage partagé doivent être en bon état, bien entretenus et appropriés à leur utilisation prévue.
SINBAD GRILL & BAKERY se trouve dans le quartier East Industrial. East Industrial, Ottawa compte 169 restaurants suivis sur Pass or Fail, inspectés par the local public-health unit. En date du 4 juin 2026, 159 (94%) d'entre eux ont réussi leur dernière inspection, sans réussi conditionnel ni fermeture.
Ce restaurant a été inspecté 2 fois depuis le 18 décembre 2025, avec 2 résultats verts, 1 résultat jaune et 1 résultat rouge au dossier.
All food shall be protected from contamination and adulteration. Protect all food from contamination and adulteration.
Food liable under law to inspection in a food premise must be obtained from a source that is subject to inspection. Obtain food from a source that is subject to inspection. Maintain records of food purchases for one year from the purchase date.
Ce dossier provient d'Ottawa Public Health pour Ottawa. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
Vert signifie aucune infraction importante. Jaune signifie que des problèmes ont été constatés et doivent être corrigés. Rouge signifie que l'inspecteur a ordonné l'arrêt du service à la clientèle.
Every food premise shall be operated and maintained such that the floor or floor coverings, the walls and ceilings, and the premises itself are maintained in a sanitary condition. The floors, walls and ceilings of every room where food is prepared, processed, packaged, served, transported, manufactured, handled, sold, offered for sale or displayed must be kept clean and in good repair.
All equipment, utensils and multi-service articles that are used for food preparation in the food premise are of sound and tight construction, in good repair and suitable for their intended use. All the equipment, utensils and multi-service articles used in the food premise must be suitable for their intended purpose.
Multi-service utensils shall be cleaned and sanitized after each use.
A person giving notice of an intention to commence to operate a food premise to the medical officer of health under subsection 16(2) of the Health Protection and Promotion Act shall include his or her name, contact information and the location of the food premise in the notice.
Utensils shall be sanitized through the use of an approved chemical solution or hot water for the required contact time and temperature. Sanitize utensils in a clean chlorine solution of not less than 100 parts per million of available chlorine at a temperature not lower than 24°C for at least 45 seconds.