18 HOLLAND AVE · Island Park - Wellington Village
14 mai 2026
VertCe résumé est généré par IA et peut contenir des erreurs. Fiez-vous toujours à l'inspection d'origine.
Les travailleurs alimentaires doivent se laver les mains régulièrement, éviter de contaminer les aliments et ne pas travailler s'ils sont atteints d'une maladie infectieuse.
Le restaurant doit avoir suffisamment de stations de lavage des mains qui sont bien entretenues, correctement approvisionnées et facilement accessibles aux travailleurs alimentaires.
Le restaurant doit avoir au moins un membre du personnel en service à tout moment qui a suivi une formation en matière de sécurité alimentaire.
SAKURA SUSHI BAR se trouve dans le quartier Island Park - Wellington Village. Island Park - Wellington Village, Ottawa compte 62 restaurants suivis sur Pass or Fail, inspectés par the local public-health unit. En date du 5 juin 2026, 60 (97%) d'entre eux ont réussi leur dernière inspection, sans réussi conditionnel ni fermeture.
Ce restaurant a été inspecté 2 fois depuis le 4 février 2026, avec 2 résultats verts, 1 résultat jaune et 1 résultat rouge au dossier.
Operators of a food premise shall ensure that food handlers in the food premise wash their hands, not contaminate the food, and be free of infectious diseases.
Every food premise shall be provided with employee hand washing stations. Provide an adequate number of hand washing stations that are maintained and kept adequately supplied and that are situated for convenient access by food handlers.
Ce dossier provient d'Ottawa Public Health pour Ottawa. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
Vert signifie aucune infraction importante. Jaune signifie que des problèmes ont été constatés et doivent être corrigés. Rouge signifie que l'inspecteur a ordonné l'arrêt du service à la clientèle.
Hintonburg - Mechanicsville
Every operator of a food service premise ensures that there is at least one food handler or supervisor on the premise who has completed food handler training during every hour in which the premise is operating.
Potentially hazardous foods are distributed, maintained, stored, transported, displayed, sold and offered for sale in which the internal temperature is at 4°C (40°F) or lower or 60°C (140°F) or higher. Keep potentially hazardous foods at an internal temperature of 4°C (40°F) or lower. Keep potentially hazardous foods at an internal temperature of 60°C or higher. Preparation, processing and manufacturing of the potentially hazardous food must not allow the food to be at an internal temperature above 4°C and below 60°C for longer than two hours.
Equipment for either manual or mechanical dishwashing available on site. Provide mechanical equipment or equipment for washing by hand. Provide a two compartment sink of corrosion-resistant material for the cleaning and sanitizing of utensils.
Every food premise shall be provided with employee hand washing stations. The hand washing stations must be used only for the hand washing of employees.
A person giving notice of an intention to commence to operate a food premise to the medical officer of health under subsection 16(2) of the Health Protection and Promotion Act shall include his or her name, contact information and the location of the food premise in the notice. Provide your name, contact information and the location of the food premise in the notice required under the Act.