272 ELGIN ST · Centretown
27 mars 2026
VertCe résumé est généré par IA et peut contenir des erreurs. Fiez-vous toujours à l'inspection d'origine.
Le restaurant doit protéger tous les aliments contre la contamination et s'assurer qu'ils ne sont pas altérés ou modifiés de manière à les rendre dangereux ou impropres à la consommation.
L'équipement de réfrigération et de maintien à chaud du restaurant doit être suffisamment grand pour stocker correctement les aliments périssables et les conserver à des températures sûres.
Les produits chimiques de nettoyage et autres substances toxiques doivent être stockés séparément des aliments dans des contenants clairement étiquetés pour éviter la contamination.
GERMAN DONER KEBAB se trouve dans le quartier Centretown. Centretown, Ottawa compte 506 restaurants suivis sur Pass or Fail, inspectés par the local public-health unit. En date du 5 juin 2026, 484 (96%) d'entre eux ont réussi leur dernière inspection, avec 3 (1%) en réussi conditionnel et aucune fermeture.
Ce restaurant a été inspecté 4 fois depuis le 27 septembre 2024, avec 4 résultats verts, 1 résultat jaune et 1 résultat rouge au dossier.
All food shall be protected from contamination and adulteration.
The equipment used for refrigeration or hot-holding of potentially hazardous foods is sufficiently sized to store potentially hazardous food and maintain it at applicable temperature.
Toxic and poisonous substances required for maintenance of sanitary conditions are kept separate from food, in containers bearing a label and used in a manner that does not contaminate the food. Keep toxic and poisonous substances in a container that bears a label on which the contents of the container are clearly identified.
Ce dossier provient d'Ottawa Public Health pour Ottawa. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
Vert signifie aucune infraction importante. Jaune signifie que des problèmes ont été constatés et doivent être corrigés. Rouge signifie que l'inspecteur a ordonné l'arrêt du service à la clientèle.
Toxic and poisonous substances required for maintenance of sanitary conditions are kept separate from food, in containers bearing a label and used in a manner that does not contaminate the food.