THE CORNER KITCHEN

Les aliments périssables doivent être conservés soit à 4°C (40°F) ou plus froid, soit à 60°C (140°F) ou plus chaud pour prévenir la croissance bactérienne.

Le restaurant a au moins un membre du personnel avec une certification valide de manipulateur d'aliments sur place pendant les heures d'exploitation, comme l'exige la loi.