7 Stober Bay SE
30 décembre 2025
RéussiAucune infraction trouvée
Ce restaurant a été inspecté 4 fois depuis le 4 novembre 2024, avec 4 réussites et 1 fermeture au dossier.
A container of individual cream cheese packets were being stored above 4°C at the breakfast bar. The operator moved the container into the yogurt cooler.
Significant ant activity observed beneath the dishwashing sink and the dishwasher. The operator mentioned that the kitchen was recently serviced by pest control and will be providing the service reports., *Ensure the floor beneath the sink is thoroughly cleaned. Remove items off the ground and keep them elevated. Ensure the black mat next to the sink is cleaned every day.
Ce dossier provient d'Alberta Health Services Environmental Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires partout en Alberta. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
L'Alberta enregistre chaque visite soit comme une inspection routinière (avec d'éventuelles infractions notées), soit comme un ordre de fermeture. Si vous voyez des infractions listées sans ordre de fermeture, l'exploitant a été autorisé à poursuivre ses activités tout en les corrigeant. Un ordre de fermeture signifie que l'inspecteur a exigé l'arrêt du service à la clientèle jusqu'à la correction des problèmes.
The cream cheese spread measured approximately 20 degrees C., , Staff were about to remove them as breakfast service was nearing an end. A discussion was had around ensuring the items remain at 4 degrees C through a combination of:, - relocating cold holding items away from hot holding, - replacing the insulated containers more frequently throughout breakfast service, - using an ice bath, - not filling containers to the brim