Kaka Japanese All You Can Eat

Un membre du personnel n'a pas lavé ses mains correctement avant de manipuler les aliments.

Le restaurant n'avait pas suffisamment de stations de lavage des mains à la disposition du personnel.

Les surfaces des équipements qui entrent en contact avec les aliments doivent être faites de matériaux faciles à nettoyer et à désinfecter.

Le plancher du restaurant dans la zone où les ustensiles sont nettoyés doit être réparé ou remplacé pour s'assurer qu'il est étanche, lisse et non absorbant.