317 8 Street S
6 février 2026
RéussiAucune infraction trouvée
Ce restaurant a été inspecté 6 fois depuis le 27 septembre 2024, avec 6 réussites et 1 fermeture au dossier.
Thermometers were not observed in two of the prep cooling units and a refrigerator. Please ensure that thermometers are placed in each unit to allow for proper temperature monitoring.
Quaternary ammonium test strips were not available for measuring the QUAT sanitizer concentration, and chlorine test strips required to verify the sanitizer concentration of the chemical dishwasher were also not available at the time of inspection. Please ensure that both types of test strips are made available to allow for proper monitoring of sanitizer concentrations.
Ce dossier provient d'Alberta Health Services Environmental Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires partout en Alberta. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
L'Alberta enregistre chaque visite soit comme une inspection routinière (avec d'éventuelles infractions notées), soit comme un ordre de fermeture. Si vous voyez des infractions listées sans ordre de fermeture, l'exploitant a été autorisé à poursuivre ses activités tout en les corrigeant. Un ordre de fermeture signifie que l'inspecteur a exigé l'arrêt du service à la clientèle jusqu'à la correction des problèmes.
The floor area under the fryers was observed to have food debris and requires cleaning. Please ensure this area is cleaned regularly and maintained in a sanitary condition.
Grime observed on the ice chute above the bin in ice machine; ice was discarded to prevent contamination and machine requires cleaning.
There was buildup of dust on the bottom shelves of the walk in cooler. , There was build up of grime in the hard to reach areas such as in between equipment and floor corners.