#5-569 LANCASTER ST W, Kitchener ON · Bridgeport Community Association
1 décembre 2025
Réussi conditionnelLe réfrigérateur n'est pas assez froid pour conserver les aliments en toute sécurité et doit être réparé ou ajusté immédiatement. Les aliments ne doivent pas être entreposés dans cet appareil tant qu'il ne peut pas maintenir une température de 4°C (40°F) ou moins.
La station de lavage des mains dans la zone de préparation des aliments doit avoir du savon et des serviettes en papier à disposition, et doit fournir de l'eau chaude et froide courante.
Ce restaurant a été inspecté 3 fois depuis le 23 avril 2025, avec 1 réussite, 3 résultats conditionnels et 1 fermeture au dossier.
Food is held at 4°C (40°F) or less / Adjust or repair the refrigeration unit immediately. Do not store any hazardous foods in the unit until it is able to maintain hazardous foods at 4°C (40°F) or less
Hand washing basin with supplies of soap and paper towels in dispensers / Provide hot and cold running water for hand washing in food preparation area
ROMMANA CAFE se trouve dans le quartier Bridgeport Community Association. Bridgeport Community Association, Kitchener compte 24 restaurants suivis sur Pass or Fail, inspectés par the local public-health unit. En date du 27 mai 2026, 13 (54%) d'entre eux ont réussi leur dernière inspection, avec 9 (38%) en réussi conditionnel et aucune fermeture.
Ce dossier provient de l'unité locale de santé publique pour Kitchener. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
Un résultat « Réussi » signifie qu'aucune infraction significative n'a été relevée. Un « Réussi conditionnel » signifie qu'un problème a été constaté et que le restaurant a obtenu un délai pour le corriger. Un résultat « Fermé » signifie que l'inspecteur a ordonné l'arrêt du service à la clientèle.
Equipment, utensils, multi-service articles and all food contact surfaces are properly constructed and maintained / Ensure equipment, utensils and or multi-service articles are of sound and tight construction
Food protected from contamination or adulteration / Protect food from contamination and adulteration
Food is held at 4°C (40°F) or less / Ensure all hazardous foods are stored at 4°C (40°F) or less / Thaw all hazardous foods maintaining a temperature of 4°C (40°F) or less
Refrigeration and hot-holding equipment maintained / Provide easily readable thermometer in refrigeration or hot-holding equipment
Maintenance of sanitary facilities / Equip sanitary facility with single service towels or air dryer
Floors, walls, and ceilings clean and in good repair and maintained in a sanitary manner / Ensure walls are kept clean and in good repair
Equipment, utensils, multi-service articles and all food contact surfaces are properly constructed and maintained / Ensure equipment, utensils and or multi-service articles are cleaned and sanitized / Ensure equipment, utensils, and multi-service articles are suitable for intended purposes (food-grade)
Ventilation is maintained to ensure the elimination of odours, fumes, vapours, smoke, or excessive heat
ZEHRS MARKET
Bridgeport Community Association