#B-295 Lancaster St W, Kitchener ON · Downtown Neighbourhood Alliance
23 septembre 2025
Conditional PassLe restaurant doit s'assurer que les aliments sont correctement protégés contre la contamination et l'altération pendant le stockage, la préparation et le service.
Le restaurant doit s'assurer que l'équipement de réfrigération et de maintien au chaud est équipé d'un thermomètre facile à lire pour pouvoir surveiller les températures.
Les équipements de préparation des aliments, les ustensiles et les surfaces doivent être en bon état, correctement entretenus et faits de matériaux sûrs pour les aliments.