A&W DEER RIDGE #4935

La salle de bain du restaurant doit être équipée soit de serviettes en papier jetables, soit d'un sèche-mains à air pour les clients.

L'équipement de cuisine, les ustensiles et les surfaces qui entrent en contact avec les aliments doivent être en bon état, bien entretenus et régulièrement nettoyés et désinfectés. Les systèmes de ventilation et les hottes d'extraction doivent également être maintenus propres.