18 James Street South, Hamilton ON
Réussi
2 infractions relevées lors de la dernière inspection.
Source : City of Hamilton Public Health Services
26 mai 2025
RéussiCe résumé est généré par IA et peut contenir des erreurs. Fiez-vous toujours à l'inspection d'origine.
Le processus de lavage manuel de la vaisselle du restaurant ne suivait pas les étapes appropriées pour laver, rincer et désinfecter les plats.
Une personne ayant une certification en sécurité alimentaire était présente au restaurant lors de l'inspection.
Ce restaurant a été inspecté 4 fois depuis le 28 juin 2023, avec 4 réussites, 1 résultat conditionnel et 1 fermeture au dossier.
2 infractions
Manual dishwashing: Wash, rinse, sanitize technique
Certified food handler present in the food service premise
Ce dossier provient de City of Hamilton Public Health Services. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
Un résultat « Réussi » signifie qu'aucune infraction significative n'a été relevée. Un « Réussi conditionnel » signifie qu'un problème a été constaté et que le restaurant a obtenu un délai pour le corriger. Un résultat « Fermé » signifie que l'inspecteur a ordonné l'arrêt du service à la clientèle.
1 infraction
Certified food handler present in the food service premise
1 infraction
Separate hand washing basin provided for food handlers
1 infraction
Certified food handler present in the food service premise