1 450 HWY 8, Stoney Creek
Réussi
2 infractions relevées lors de la dernière inspection.
Source : City of Hamilton Public Health Services
15 juin 2026
Ce résumé est généré par IA et peut contenir des erreurs.
Les planchers, les murs et les plafonds du restaurant doivent être nettoyés et réparés pour maintenir des conditions d'hygiène appropriées.
Les zones de préparation et de stockage des aliments doivent être organisées et conçues de manière à pouvoir être maintenues propres et hygiéniques.
Ce dossier provient de City of Hamilton Public Health Services. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
Un résultat « Réussi » signifie qu'aucune infraction significative n'a été relevée. Un « Réussi conditionnel » signifie qu'un problème a été constaté et que le restaurant a obtenu un délai pour le corriger. Un résultat « Fermé » signifie que l'inspecteur a ordonné l'arrêt du service à la clientèle.
Ridge Road Estate Winery
Ce restaurant a été inspecté 15 fois depuis le 28 juin 2024, avec 13 réussites, 2 résultats conditionnels et 1 fermeture au dossier.
2 infractions
Floors, walls, and ceilings clean and in good repair and maintained in a sanitary manner
Furniture, equipment and appliances in food handling and storage rooms arranged and constructed to permit a clean and sanitary environment
1 infraction
Floors, walls, and ceilings clean and in good repair and maintained in a sanitary manner
Aucune infraction
1 infraction
No room with food is used for sleeping purposes
Aucune infraction
3 infractions
Floors, walls, and ceilings clean and in good repair and maintained in a sanitary manner
Furniture, equipment and appliances in food handling and storage rooms arranged and constructed to permit a clean and sanitary environment
Maintenance of sanitary facilities
2 infractions
Floors, walls, and ceilings clean and in good repair and maintained in a sanitary manner
Manual dishwashing: Wash, rinse, sanitize technique
Aucune infraction
3 infractions
Food protected from contamination or adulteration
Hand washing basin with supplies of soap and paper towels in dispensers
Maintenance of sanitary facilities
Aucune infraction
1 infraction
Ventilation is maintained to ensure the elimination of odours, fumes, vapours, smoke, or excessive heat
1 infraction
Ventilation is maintained to ensure the elimination of odours, fumes, vapours, smoke, or excessive heat
4 infractions
Hand washing basin with supplies of soap and paper towels in dispensers
Ventilation is maintained to ensure the elimination of odours, fumes, vapours, smoke, or excessive heat
Certified food handler present in the food service premise
Food handlers who come into contact with food/utensils shall do so in a sanitary manner
4 infractions
Food protected from contamination or adulteration
Hand washing basin with supplies of soap and paper towels in dispensers
Furniture, equipment and appliances in food handling and storage rooms arranged and constructed to permit a clean and sanitary environment
Maintenance of sanitary facilities
3 infractions
Hand washing basin with supplies of soap and paper towels in dispensers
Equipment, utensils, multi-service articles and all food contact surfaces are properly constructed
Refrigeration and hot-holding equipment maintained