184 Hwy 8, Stoney Creek Ontario
Réussi
2 infractions relevées lors de la dernière inspection.
Source : City of Hamilton Public Health Services
20 juillet 2026
Ce résumé est généré par IA et peut contenir des erreurs.
Le restaurant doit nettoyer et désinfecter les articles et les surfaces en contact avec les aliments après chaque utilisation et chaque fois qu'ils pourraient être contaminés.
Une personne ayant une certification en sécurité alimentaire était présente au restaurant lors de l'inspection.
Ce dossier provient de City of Hamilton Public Health Services. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
Un résultat « Réussi » signifie qu'aucune infraction significative n'a été relevée. Un « Réussi conditionnel » signifie qu'un problème a été constaté et que le restaurant a obtenu un délai pour le corriger. Un résultat « Fermé » signifie que l'inspecteur a ordonné l'arrêt du service à la clientèle.
Ridge Road Estate Winery
Ce restaurant a été inspecté 14 fois depuis le 13 janvier 2023, avec 11 réussites, 3 résultats conditionnels et 1 fermeture au dossier.
2 infractions
Multi-service articles and food contact surfaces cleaned and sanitized after each use and following operations where contamination may have occurred
Certified food handler present in the food service premise
Aucune infraction
1 infraction
Hand washing basin with supplies of soap and paper towels in dispensers
1 infraction
Testing reagent used to determine concentration of sanitizer
Aucune infraction
Aucune infraction
Aucune infraction
2 infractions
Food processed in a safe manner
Maintenance of sanitary facilities
Aucune infraction
Aucune infraction
5 infractions
Separate hand washing basin provided for food handlers
Cloths and towels maintained in clean, good repair and not used for other purposes
Testing reagent used to determine concentration of sanitizer
Manual dishwashing: Wash, rinse, sanitize technique
Aucune infraction
5 infractions
Food processed in a safe manner
Hand washing basin with supplies of soap and paper towels in dispensers
Manual dishwashing: Wash, rinse, sanitize technique
Maintenance of sanitary facilities
Aucune infraction
Certified food handler present in the food service premise
Certified food handler present in the food service premise