105 High St, Hamitlon ON
Réussi
2 infractions relevées lors de la dernière inspection.
Source : City of Hamilton Public Health Services
6 mai 2024
RéussiCe résumé est généré par IA et peut contenir des erreurs. Fiez-vous toujours à l'inspection d'origine.
Les surfaces de contact alimentaire, l'équipement et les ustensiles doivent être correctement construits et entretenus en bon état.
Le processus de lavage manuel de la vaisselle du restaurant ne suivait pas les étapes appropriées pour laver, rincer et désinfecter les plats.
Ce restaurant a été inspecté 2 fois depuis le 6 novembre 2023, avec 2 réussites, 1 résultat conditionnel et 1 fermeture au dossier.
2 infractions
Equipment, utensils, multi-service articles and all food contact surfaces are properly constructed
Manual dishwashing: Wash, rinse, sanitize technique
Ce dossier provient de City of Hamilton Public Health Services. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
Un résultat « Réussi » signifie qu'aucune infraction significative n'a été relevée. Un « Réussi conditionnel » signifie qu'un problème a été constaté et que le restaurant a obtenu un délai pour le corriger. Un résultat « Fermé » signifie que l'inspecteur a ordonné l'arrêt du service à la clientèle.
Aucune infraction