549 Wilson Street, Hamilton ON
Réussi
4 infractions relevées lors de la dernière inspection.
Source : City of Hamilton Public Health Services
13 mai 2026
RéussiCe résumé est généré par IA et peut contenir des erreurs. Fiez-vous toujours à l'inspection d'origine.
Les zones de préparation et de stockage des aliments doivent être organisées et conçues de manière à pouvoir être maintenues propres et hygiéniques.
Le restaurant doit s'assurer que les parasites ne peuvent pas entrer ni vivre dans les zones de préparation des aliments.
Le restaurant n'avait pas ou n'utilisait pas les matériaux de test appropriés pour vérifier si son désinfectant était à la bonne concentration.
Une personne ayant une certification en sécurité alimentaire était présente au restaurant lors de l'inspection.
Ce restaurant a été inspecté 6 fois depuis le 14 novembre 2023, avec 6 réussites, 1 résultat conditionnel et 1 fermeture au dossier.
4 infractions
Furniture, equipment and appliances in food handling and storage rooms arranged and constructed to permit a clean and sanitary environment
Food premise is protected against the entry and harbouring of pests
Ce dossier provient de City of Hamilton Public Health Services. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
Un résultat « Réussi » signifie qu'aucune infraction significative n'a été relevée. Un « Réussi conditionnel » signifie qu'un problème a été constaté et que le restaurant a obtenu un délai pour le corriger. Un résultat « Fermé » signifie que l'inspecteur a ordonné l'arrêt du service à la clientèle.
Testing reagent used to determine concentration of sanitizer
Certified food handler present in the food service premise
4 infractions
Floors, walls, and ceilings clean and in good repair and maintained in a sanitary manner
Equipment, utensils, multi-service articles and all food contact surfaces are properly constructed
Garbage and waste (solid or liquid) collected and removed to ensure sanitary condition of premise
Certified food handler present in the food service premise
2 infractions
Floors, walls, and ceilings clean and in good repair and maintained in a sanitary manner
Food premise is protected against the entry and harbouring of pests
1 infraction
Food premise is protected against the entry and harbouring of pests
Aucune infraction
Aucune infraction