745 CHEMIN D'AYLMER, BUREAU B-105
Conviction on record
December 17, 2025
Source: the MAPAQ
December 17, 2025
Fine: $1,000
A DETENU UN PRODUIT ALTERABLE A LA CHALEUR SANS LE REFROIDIR SANS RETARD OU SANS LE MAINTENIR CONSTAMMENT A UNE TEMPERATURE INTERNE ET AMBIANTE NE DEPASSANT PAS 4°C JUSQU’A SA LIVRAISON AU CONSOMMATEUR.
This restaurant has 3 conviction records on file since June 19, 2025.
Fine: $1,000
A DETENU UN PRODUIT ALTERABLE A LA CHALEUR SANS LE REFROIDIR SANS RETARD OU SANS LE MAINTENIR CONSTAMMENT A UNE TEMPERATURE INTERNE ET AMBIANTE NE DEPASSANT PAS 4°C JUSQU’A SA LIVRAISON AU CONSOMMATEUR.
This record comes from court conviction data under Québec's Food Products Act (Loi sur les produits alimentaires, P-29). Québec doesn't publish routine inspection results. The MAPAQ inspects restaurants, but only convictions are made public.
An absence of records doesn't mean a clean kitchen. It means the operator hasn't been convicted of a food-safety offence. Most haven't.
Fine: $500
A EXPLOITE UN ETABLISSEMENT DONT LES LIEUX, LES EQUIPEMENTS ET LES USTENSILES SERVANT A LA PREPARATION DES PRODUITS N ETAIENT PAS PROPRES.
Fine: $5,000
A TITRE D'EXPLOITANT D'UN LIEU OU L'ON PRPARE ET ENTREPOSE DES PRODUITS, N'A PAS EMPECHE QUE L'EXECUTION DES OPERATIONS DE PREPRATION DES PRODUITES, LEUR ENTREPOSAGE OU L'EXECUTION DE TOUT AUTRE OPERATION SOIR SUSCEPTIBLE D'AFFECTEUR LA SALUBRITE DES PRODUITS.