#103-80 King St S, Waterloo ON
12 août 2025
Conditional PassLe restaurant n'avait pas ou n'utilisait pas les matériaux de test appropriés pour vérifier si son désinfectant était à la bonne concentration.
La station de lavage des mains dans la zone de préparation des aliments doit avoir du savon et des essuie-mains disponibles dans des distributeurs.
Le restaurant doit s'assurer que tout équipement, ustensile et surface en contact avec les aliments sont en bon état, correctement nettoyés et désinfectés. Le système de ventilation et les filtres de la hotte d'extraction doivent également être nettoyés et entretenus régulièrement.