PROOF KITCHEN AND LOUNGE

#110 Erb St W, WATERLOO ON

Current Inspection Status

12 mars 2026

Conditional Pass

Critical

Les aliments potentiellement dangereux doivent être conservés au réfrigérateur à 4°C (40°F) ou plus froid pour prévenir la croissance bactérienne.

Minor

Les planchers, les murs et les plafonds du restaurant doivent être nettoyés et réparés pour maintenir des conditions sanitaires appropriées.

Minor

Le restaurant doit utiliser un kit de test pour vérifier que le désinfectant a la bonne concentration pour nettoyer et désinfecter les surfaces.

12 mars 2026Réussi conditionnel3 violations

1 déc. 2025Réussi conditionnel5 violations

24 juill. 2025Réussi conditionnel4 violations

10 févr. 2025Réussi conditionnel3 violations

13 sept. 2024Réussi conditionnel5 violations

16 juill. 2024Réussi conditionnel4 violations