#A1-247 King Street North, Waterloo Ontario
Réussi conditionnel
5 infractions relevées lors de la dernière inspection.
Source : Region of Waterloo Public Health
21 mai 2026
Réussi conditionnelCe résumé est généré par IA et peut contenir des erreurs.
Les aliments chauds doivent être maintenus à une température de 60 °C (140 °F) ou plus après la cuisson. Le restaurant devrait préchauffer l'équipement de maintien au chaud à au moins 60 °C (140 °F) avant d'y placer les aliments.
Les produits chimiques de nettoyage et d'entretien doivent être entreposés dans des contenants clairement étiquetés, séparés des zones alimentaires.
Le restaurant doit avoir un lavabo distinct réservé au lavage des mains du personnel, qui doit rester dégagé et facilement accessible.
Le restaurant doit empêcher les parasites d'entrer et de vivre dans le bâtiment en scellant les entrées, en installant des écrans et en utilisant un service de lutte antiparasitaire agréé.
Le restaurant doit maintenir les chiffons et serviettes de nettoyage propres et en bon état, en les utilisant uniquement à des fins de nettoyage. La solution de désinfection pour les chiffons à essuyer doit être changée au moins toutes les 2 heures, ou plus souvent si nécessaire, pour la maintenir propre et hygiénique.
Ce dossier provient de Region of Waterloo Public Health. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
Un résultat « Réussi » signifie qu'aucune infraction significative n'a été relevée. Un « Réussi conditionnel » signifie qu'un problème a été constaté et que le restaurant a obtenu un délai pour le corriger. Un résultat « Fermé » signifie que l'inspecteur a ordonné l'arrêt du service à la clientèle.