#11-65 University Ave E, Waterloo ON
Réussi conditionnel
5 infractions relevées lors de la dernière inspection.
Source : Region of Waterloo Public Health
23 mars 2026
Réussi conditionnelCe résumé est généré par IA et peut contenir des erreurs.
Les aliments entreposés n'étaient pas correctement couverts, ce qui pourrait permettre la contamination ou la détérioration.
Les surfaces de contact avec les aliments et l'équipement n'ont pas été nettoyés et désinfectés assez souvent ou après des utilisations susceptibles de causer une contamination.
Le restaurant doit maintenir les stations de lavage des mains approvisionnées en savon et serviettes en papier dans des distributeurs fonctionnels.
Le restaurant doit s'assurer que tout équipement, ustensile et surface en contact avec les aliments sont faits de matériaux sûrs pour les aliments et sont maintenus en bon état sans fissures ni dommages.
Un gestionnaire alimentaire ou un superviseur certifié doit être présent pendant toutes les heures d'ouverture du restaurant.
Ce restaurant a été inspecté 3 fois depuis le 28 mai 2025, avec 1 réussite, 3 résultats conditionnels et 1 fermeture au dossier.
5 infractions
Food protected from contamination or adulteration / Protect food from contamination and adulteration / Cover all food in storage
Multi-service articles and food contact surfaces cleaned and sanitized after each use and following operations where contamination may have occurred / Clean and sanitize food contact surfaces or equipment as often as necessary
Ce dossier provient de Region of Waterloo Public Health. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
Un résultat « Réussi » signifie qu'aucune infraction significative n'a été relevée. Un « Réussi conditionnel » signifie qu'un problème a été constaté et que le restaurant a obtenu un délai pour le corriger. Un résultat « Fermé » signifie que l'inspecteur a ordonné l'arrêt du service à la clientèle.
Hand washing basin with supplies of soap and paper towels in dispensers / Maintain hand washing stations with adequate supplies
Equipment, utensils, multi-service articles and all food contact surfaces are properly constructed and maintained / Ensure equipment, utensils, and multi-service articles are suitable for intended purposes (food-grade) / Ensure food contact equipment and utensils are free from cracks, crevices and open seams
Certified food handler present in the food service premise / Ensure a food handler or supervisor, who is a certified food handler, is present during all hours of operation
4 infractions
Maintenance of sanitary facilities / Equip sanitary facility with a supply of toilet paper
Floors, walls, and ceilings clean and in good repair and maintained in a sanitary manner / Ensure floors are kept clean and in good repair
Equipment, utensils, multi-service articles and all food contact surfaces are properly constructed and maintained / Ensure equipment, utensils and or multi-service articles are cleaned and sanitized
Cloths and towels maintained in clean, good repair and not used for other purposes / Change sanitizing solution for wiping cloths at a minimum of every 2 hours, or as often as necessary, to maintain the solution clean and sanitary at all times
4 infractions
Food protected from contamination or adulteration / Store raw foods separate and below cooked / ready-to-eat foods
Separate hand washing basin provided for food handlers / Hand washing station must be used only for hand washing of employees / Ensure hand washing basin is unobstructed and accessible for hand washing / Hand washing stations must be conveniently accessible by food handlers
Equipment, utensils, multi-service articles and all food contact surfaces are properly constructed and maintained / Ensure food contact equipment and utensils are free from cracks, crevices and open seams
Cloths and towels maintained in clean, good repair and not used for other purposes / Ensure wiping cloths are kept in a sanitizing solution when not in use