454 Bloor St W
Réussi
1 infraction relevée lors de la dernière inspection.
Source : Toronto Public Health
14 juillet 2026
Ce résumé est généré par IA et peut contenir des erreurs.
Le restaurant n'a pas correctement nettoyé et désinfecté les surfaces des équipements comme l'exigent les règlements sanitaires.
EVA'S ORIGINAL CHIMNEYS se trouve dans le quartier University. University, Toronto compte 238 restaurants suivis sur Pass or Fail, inspectés par Toronto Public Health. En date du 20 juillet 2026, 236 (99%) d'entre eux ont réussi leur dernière inspection, sans réussi conditionnel ni fermeture.
Ce dossier provient de Toronto Public Health. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
Un résultat « Réussi » signifie qu'aucune infraction significative n'a été relevée. Un « Réussi conditionnel » signifie qu'un problème a été constaté et que le restaurant a obtenu un délai pour le corriger. Un résultat « Fermé » signifie que l'inspecteur a ordonné l'arrêt du service à la clientèle.
Japan Sushi
Annex
Ce restaurant a été inspecté 7 fois depuis le 26 février 2024, avec 7 réussites, 1 résultat conditionnel et 1 fermeture au dossier.
1 infraction
FAIL TO ENSURE EQUIPMENT SURFACE SANITIZED AS NECESSARY - SEC. 22
2 infractions
FOOD PREMISE NOT MAINTAINED WITH FOOD HANDLING ROOM IN SANITARY CONDITION - SEC. 7(1)(E)
Fail to protect against entry of pests - Sec. 13(1)
2 infractions
OPERATE FOOD PREMISE - MECHANICAL EQUIPMENT NOT MAINTAINED TO MAINTAIN RINSE WATER AT 82°C - SEC. 20(1)(A)(II)(A)
Fail to protect against entry of pests - Sec. 13(1)
2 infractions
SANITIZE UTENSILS IN CHLORINE SOLUTION OF LESS THAN 100 P.P.M. OF AVAILABLE CHLORINE - SEC. 19(B)
FOOD PREMISE NOT MAINTAINED WITH FOOD HANDLING ROOM IN SANITARY CONDITION - SEC. 7(1)(E)
5 infractions
OPERATE FOOD PREMISE - FAIL TO PROVIDE MECHANICAL EQUIPMENT WITH WASH WATER TEMPERATURE THERMOMETER - SEC. 20(1)(B)
SANITIZE UTENSILS IN QUATERNARY AMMONIUM COMPOUND SOLUTION OF LESS THAN 200 P.P.M. - SEC. 19(C)
FOOD PREMISE NOT MAINTAINED WITH CLEAN FLOORS IN FOOD-HANDLING ROOM - SEC. 7(1)(G)
FOOD PREMISE NOT MAINTAINED WITH CLEAN WALLS IN FOOD-HANDLING ROOM - SEC. 7(1)(G)
Aucune infraction
2 infractions
FAIL TO MAINTAIN HANDWASHING STATIONS (LIQUID SOAP AND PAPER TOWELS) - SEC. 7(3)(C)
FOOD PREMISE NOT MAINTAINED WITH FOOD HANDLING ROOM IN SANITARY CONDITION - SEC. 7(1)(E)
FAIL TO ENSURE EQUIPMENT SURFACE SANITIZED AS NECESSARY - SEC. 22