DAIRY QUEEN

Le restaurant a utilisé une solution désinfectante pour les ustensiles qui était plus faible que requis; la concentration chimique devrait être d'au moins 200 parties par million.

Le restaurant a utilisé des ustensiles qui sont difficiles à nettoyer correctement.

Le thermomètre du réfrigérateur n'était pas facile à lire, ce qui rend difficile la vérification que les aliments sont conservés à la bonne température.

Les zones de préparation des aliments du restaurant n'étaient pas maintenues propres et hygiéniques comme l'exigent les règlements sanitaires.