Stacked Pancake & Breakfast House

Le restaurant n'a pas pris de mesures adéquates pour empêcher les cheveux de se retrouver dans la nourriture.

Le personnel n'utilisait pas correctement le lavabo pour se laver les mains.

Le restaurant n'a pas suivi les procédures appropriées pour empêcher que les aliments ne soient contaminés ou gâtés lors de la manipulation et de l'entreposage.

Le restaurant n'a pas séparé correctement les aliments crus des aliments prêts à manger ou n'a pas stocké les aliments de manière à prévenir la contamination.

Les produits chimiques de nettoyage ou les pesticides étaient entreposés dans le même endroit que les aliments, au lieu d'être stockés dans un lieu désigné séparé.

Le restaurant n'a pas adéquatement protégé les aliments contre la contamination ou l'altération.

Les surfaces des équipements qui entrent en contact avec les aliments doivent être faites de matériaux faciles à nettoyer et à désinfecter.