100 Kent Street
25 août 2025
RéussiAucune infraction trouvée
Ce restaurant a été inspecté 3 fois depuis le 2 octobre 2024, avec 3 réussites et 1 fermeture au dossier.
Individually packaged creams were stored at room temperature at the coffee-station island. Operator noted that new creams are removed from the cooler each morning and are discarded if not used., , PHI discussed with operator that potentially hazardous foods must be stored below 4C and cannot be stored at room temperature for more than 2 hours. PHI suggested storing these in the cooler or on ice baths. Operator noted that this practice will be adjusted., , ACTION: , Please store creams in a manner that ensures they can be maintained below 4C.
Ce dossier provient d'Alberta Health Services Environmental Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires partout en Alberta. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
L'Alberta enregistre chaque visite soit comme une inspection routinière (avec d'éventuelles infractions notées), soit comme un ordre de fermeture. Si vous voyez des infractions listées sans ordre de fermeture, l'exploitant a été autorisé à poursuivre ses activités tout en les corrigeant. Un ordre de fermeture signifie que l'inspecteur a exigé l'arrêt du service à la clientèle jusqu'à la correction des problèmes.