E9 - 5560 45 Street
4 mars 2026
RéussiAucune infraction trouvée
Ce restaurant a été inspecté 5 fois depuis le 3 octobre 2024, avec 5 réussites et 1 fermeture au dossier.
Initially 0ppm chlorine measured for sanitizer bucket., Refilled to reach 100ppm., Testing strips available.
Ce dossier provient d'Alberta Health Services Environmental Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires partout en Alberta. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
L'Alberta enregistre chaque visite soit comme une inspection routinière (avec d'éventuelles infractions notées), soit comme un ordre de fermeture. Si vous voyez des infractions listées sans ordre de fermeture, l'exploitant a été autorisé à poursuivre ses activités tout en les corrigeant. Un ordre de fermeture signifie que l'inspecteur a exigé l'arrêt du service à la clientèle jusqu'à la correction des problèmes.
Operator uses cleaning clothes to clean counters and equipment. , , All cleaning clothes were stored in clean in place bucket containing chlorine sanitizer solution, measured with test strips the correct concentration of 100ppm , , Spray bottle of Chlorine was measured above 200ppm., , Operator remade the solution at the correct concentration of 100ppm chlorine.
The operator did not have valid chlorine test strips., , Please resupply chlorine test strips to ensure bleach solutions are prepared at the correct concentrations, between 100-200ppm.
One cutting board was discarded due to excessive wear, making it uncleanable., , The stove had a noticeable buildup of burnt residue on the back wall directly behind the elements., , Please ensure a thorough cleaning of the stove's back wall to restore a smooth, easily cleanable surface.
The fume canopy was due for maintenance as of April 2024., , **Please have the canopy serviced.