YASEEN HALAL PIZZA & BAKERY

Le restaurant doit avoir au moins un membre du personnel en service à tout moment qui a suivi une formation en matière de sécurité alimentaire.

Les ustensiles en contact avec les aliments doivent être désinfectés en utilisant soit une solution chimique approuvée (comme le chlore à 100 parties par million ou plus) à 24°C ou plus chaud pendant au moins 45 secondes, soit de l'eau chaude pour le temps et la température requis.

Les rayonnages et étagères utilisés pour stocker les aliments doivent être conçus pour éviter la contamination et être faciles à nettoyer.